Paleta Bovina sem Osso Zaffari

Name: Paleta Bovina sem Osso Zaffari
Brand: Zaffari
SKU: 1000079

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Descrição do produto

Paleta Bovina sem Osso, da marca Zaffari, vendida por peso. Este corte é ideal para diferentes métodos de preparo, como assados, cozidos e ensopados, sendo uma escolha versátil para diversas receitas. Com uma camada de gordura concentrada que se distribui de maneira uniforme durante o cozimento, a paleta bovina preserva o sabor natural da carne, resultando em uma experiência gastronômica completa. Suas fibras mais longas garantem uma textura macia e suculenta, mesmo em preparações de longo tempo, como ensopados e carnes desfiadas. O corte é rico em proteínas, vitaminas do complexo B e minerais essenciais, como ferro e zinco, que são fundamentais para uma dieta balanceada. É recomendada para pratos que exigem cozimento lento, como carnes de panela e guisados, ou até mesmo para preparos assados em baixa temperatura, onde a carne atinge seu ponto ideal de maciez e mantém toda a suculência. Recomenda-se manter a carne sob refrigeração para melhore preservação e segurança alimentar.