Paleta Bovina sem Osso Resfriada, vendida por peso em embalagem a vácuo. O corte possui fibras mais alongadas e conta com quantidade moderada de gordura entremeada, sendo reconhecido por sua maciez e suculência. Com sabor característico, a carne pode ser utilizada no preparo de diversas receitas. Sua porção de 100 gramas possui valor energético de 129 kcal, 18,8 gramas de proteínas, 5,4 gramas de gorduras e 58 miligramas de sódio.