Coxão de Dentro Bovino Resfriado em Pedaço

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Descrição do produto

Coxão de Dentro Bovino em Pedaços, vendido resfriado e por peso. É um corte de carne altamente versátil e apreciado por sua suculência e maciez. Popularmente conhecido como coxão mole, esse corte é retirado da parte traseira do boi, mais especificamente do músculo interno da coxa, uma região que, por ser pouco exercitada, resulta em uma carne com fibras mais macias e menos resistentes. Considerado um corte magro, o coxão de dentro possui apenas uma fina camada de gordura, o que o torna uma opção saudável para quem busca uma alimentação balanceada, sem abrir mão do sabor. Pode ser utilizado em receitas como strogonoff, ensopados, carne assada, grelhados, refogados e até mesmo para fazer carne desfiada. Além disso, o coxão de dentro pode ser cortado em bifes, cubos ou tiras, dependendo da receita escolhida, oferecendo praticidade e adaptabilidade na cozinha. Uma excelente opção para quem busca qualidade e sabor em um corte de carne acessível. Seja para um almoço em família ou para um jantar especial, esse corte é uma escolha certeira para quem deseja surpreender com pratos saborosos e bem preparados.