Alcatra Bovina Pedaço Resfriada a Vácuo

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Descrição do produto

Alcatra Bovina em Pedaço a Vácuo, vendida por peso. Retirado da parte traseira do animal, o corte é conhecido por possuir baixo teor de gorduras. Com fibras curtas, seu sabor é delicado e vem acompanhado por sua textura macia. A carne pode ser preparada de diversas formas, como assada e grelhada, e combina com diferentes tipos de acompanhamentos. Sua porção de 100 gramas possui, aproximadamente, valor energético de 158 kcal, 20 gramas de proteínas, 7 gramas de gorduras e 53 miligramas de sódio.