Tomahawk Suíno Resfriado Dona Marta

Name: Tomahawk Suíno Resfriado Dona Marta
Brand: Dona Marta
SKU: 1115597

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Descrição do produto

Tomahawk Suíno Resfriado, da marca Dona Marta, vendido por peso ou unidade em embalagem fechada. É um corte premium, ideal para quem busca uma experiência gastronômica diferenciada. Retirado da região do lombo do porco, com a preservação do osso da costela, este corte oferece uma apresentação rústica e imponente, que impressiona à mesa. A carne é levemente marmorizada, o que contribui para sua suculência e maciez durante o preparo, entregando um sabor marcante e bem equilibrado. O corte é perfeito para grelhados, churrascos, assados ou até mesmo selado na frigideira. Ao grelhar, o osso ajuda a manter a umidade da carne, resultando em um prato suculento e cheio de sabor. Outra sugestão é prepará-lo assado no forno, temperado com ervas e acompanhado de legumes. Para uma receita mais sofisticada, pode ser marinado em uma mistura de alho, alecrim, limão e azeite, e depois selar em alta temperatura para criar uma crosta dourada e saborosa. Além disso, é rico em vitaminas do complexo B, que são importantes para o metabolismo energético e a saúde do sistema nervoso. Também contém minerais como ferro, fósforo e zinco, fundamentais para a imunidade e a saúde óssea. Para manter a qualidade e frescor da carne, recomenda-se armazená-la sob refrigeração, entre 0°C e 4°C.