Repolho Verde Inteiro

Name: Repolho Verde Inteiro
Brand: Hortifruti
SKU: 1002076

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Descrição do produto

Repolho Verde Inteiro, vendido em unidade ou por peso. É uma hortaliça versátil e nutritiva, conhecida por sua crocância e sabor característico. De coloração verde vibrante, suas folhas são firmes e densamente compactadas, o que cria seu formato arredondado, que pode variar de tamanho. Essa textura firme o torna ideal para diferentes preparações culinárias, desde saladas frescas até pratos cozidos ou refogados. Uma excelente fonte de vitaminas, especialmente a vitamina C, que auxilia no fortalecimento do sistema imunológico, e a vitamina K, importante para a saúde dos ossos. Além disso, é rico em fibras alimentares, essenciais para o bom funcionamento do sistema digestivo. Outros nutrientes presentes incluem folato, que é crucial para a saúde celular, e antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres no corpo. Pode ser consumido cru, em saladas ou como base para sucos detox, refogado como acompanhamento, ou ainda fermentado para a produção de chucrute, um probiótico natural. É também um ingrediente essencial em pratos típicos, como a sopa de repolho e o charuto de folhas de repolho. O produto deve ser mantido em local seco e fresco, longe de fontes de calor e umidade.