Pinhão 100g

Pinhão, vendido em porção de 100 gramas. O alimento é proveniente de árvores da espécie arbórea Araucária angustifolia, comuns na região Sul do país. O pinhão é uma excelente fonte de energia, rico em carboidratos complexos que fornecem saciedade prolongada. Também contém proteínas, fibras, vitaminas do complexo B, vitamina C e minerais como ferro, cálcio, fósforo e magnésio. Com uma casca marrom-avermelhada e uma polpa macia de coloração amarelada, o pinhão é conhecido por seu sabor levemente adocicado e textura firme. A colheita do pinhão ocorre principalmente entre abril e junho, variando levemente conforme as condições climáticas do ano. Estas variações podem influenciar ligeiramente o tamanho e a textura dos pinhões, mas sem comprometer seu sabor característico. Pode ser consumido cozido, assado ou como ingrediente em diversas receitas, como sopas, saladas, farofas e até sobremesas. Depois de cozido, a casca se desprende facilmente, revelando a semente pronta para o consumo. Para garantir a qualidade e a durabilidade do pinhão, é importante armazená-lo em local fresco, seco e arejado.