Picanha Bovina a Vácuo Pul

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Descrição do produto

Picanha Bovina de Novilho, da marca Zaffari, vendida por peso. O corte é um dos mais nobres, conhecido por sua suculência, textura macia e sabor inigualável. Ele é retirado da parte traseira do animal, mais especificamente da região do lombo, onde se encontra uma capa generosa de gordura, que proporciona uma marmorização perfeita, garantindo uma experiência culinária excepcional. Por ser retirada de novilhos, essa peça possui a maciez característica do gado mais jovem. Uma ótima opção para o churrasco, podendo ser preparada na brasa ou até mesmo em receitas diárias, no forno, na grelha ou na frigideira. Sua porção de 100 gramas possui, aproximadamente, valor energético de 250 kcal, 26 gramas de proteínas, 16 gramas de gorduras totais e 50 miligramas de sódio. Para assegurar a qualidade e a segurança alimentar, é aconselhável manter o item refrigerado, conforme orientações da embalagem.