Pescoço de Cordeiro Fatiado Resfriado a vácuo

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Descrição do produto

Pescoço de Cordeiro Fatiado com Osso Resfriado, vendido por peso. É um corte de carne que oferece um sabor marcante e uma textura delicada, sendo uma excelente opção para quem busca um prato diferenciado. Esse corte é extraído da região do pescoço do cordeiro, o que confere à carne uma maciez especial quando cozida lentamente. Ela tem um sabor característico, mais suave que o de outras carnes vermelhas, com um leve toque adocicado, que é muito apreciado por quem gosta de sabores autênticos e intensos. É ideal para preparações que exigem cozimento longo e lento, como ensopados, guisados ou caldos. O corte ajuda a criar um molho espesso e saboroso, tornando os pratos mais suculentos e cheios de sabor. Além disso, combina muito bem com ervas frescas, como alecrim, hortelã e tomilho, que realçam seu sabor natural. Sua versatilidade permite uma variedade de combinações com guarnições como arroz, legumes assados, purê de batatas e saladas, criando uma refeição equilibrada e deliciosa. É um corte perfeito para refeições mais sofisticadas, como jantares especiais ou festividades, podendo também ser adaptado para o dia a dia, trazendo um toque diferente e marcante aos pratos. Para conservação do produto, é recomendado que seja mantido sob refrigeração.