Maminha Bovina Resfriada Novilho Jovem Zaffari

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Descrição do produto

Maminha Bovina Resfriada, vendida por peso. Parte da linha Novilho Jovem, é conhecida por sua qualidade e sabor marcante, sendo retirada da parte traseira do boi. O corte possui, como uma de suas principais característica, a maciez e a suculência, sendo uma opção popular. Com marmorização média, conta com pequenas quantidades de gordura entremeadas na carne, o que contribui para sua maciez. Fonte de proteínas, a maminha também conta com vitaminas do complexo B, ferro, zinco e outros minerais essenciais para a saúde. O corte também oferece inúmeras possibilidades de preparo, podendo ser grelhado, assado, cozido, preparado na churrasqueira ou utilizado como ingrediente principal em pratos como espetinhos, por exemplo. Sua porção de 100 gramas possui, aproximadamente, valor energético de 168 kcal, 20 gramas de proteínas, 9 gramas de gorduras totais e 63 miligramas de sódio. Para conservar a carne, é recomendado armazená-la refrigerada, em temperatura entre 0°C e 4°C. Caso deseje armazenar por um período mais longo, pode ser congelada.