Maminha Bovina Resfriada, da marca Montana, vendida por peso e em embalagem a vácuo. Corte proveniente da alcatra, retirado da parte traseira do animal, a carne possui baixo teor de gordura e é reconhecido pela maciez e sabor suave. Pode ser preparada de diversas formas e combina com diferentes tipos de acompanhamentos. A porção de 100 gramas possui valor energético de 159 kcal, 21 gramas de proteínas, 59 miligramas de colesterol e 59 miligramas de sódio.