Maminha Bovina Resfriada a Vácuo Frigon

Name: Maminha Bovina Resfriada a Vácuo Frigon
Brand: Frigon
SKU: 1000420

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Descrição do produto

Maminha Bovina Resfriada a Vácuo, do frigorífico Frigon, vendida por peso. O corte é conhecido por sua alta qualidade e sabor excepcional, sendo retirado da parte traseira do boi. Caracterizado por sua textura macia e suculenta, é uma opção que combina com diversas preparações. Com marmorização moderada, apresenta pequenas veias de gordura entrelaçadas na carne, o que contribui para a maciez e torna seu sabor intenso. Em relação aos nutrientes, a maminha é uma boa fonte de proteínas e também conta com vitaminas do complexo B, ferro, zinco e outros minerais essenciais para a saúde. O corte também oferece inúmeras possibilidades de preparo, podendo ser grelhado, assado, cozido, preparado na churrasqueira e utilizado como ingrediente principal em pratos como espetinhos, rosbifes, bifes e outros. Desta forma, pode ser explorado seguindo diferentes técnicas culinárias e combinações de temperos para criar refeições saborosas e memoráveis. Sua porção de 100 gramas possui, aproximadamente, valor energético de 168 kcal, 20 gramas de proteínas, 9 gramas de gorduras totais e 63 miligramas de sódio. Para conservar a carne, é recomendado armazená-la refrigerada, em temperatura entre 0°C e 4°C. Caso deseje armazenar por um período mais longo, pode ser congelada.