Língua Bovina Congelada Best Beef

Língua Bovina, da marca BestBeef, vendida por peso. A língua bovina é a língua do boi, um corte de carne que é conhecido por sua textura macia e sabor distinto. Seu sabor é suave e ligeiramente terroso, que absorve bem temperos e marinadas. Quando bem preparada, pode ter um gosto rico e complexo. Sua textura é muito macia e delicada quando cozida, com uma consistência que se desmancha na boca. Pode ser cozida lentamente até apresentar uma consistência amolecida e usada em uma variedade de pratos, como sopas, ensopados ou, ainda, ser utilizada como parte de um prato principal. É frequentemente usada em receitas tradicionais, como tacos de língua e pratos de culinária mexicana. É uma boa fonte de proteínas, vitaminas do complexo B, ferro e outros minerais essenciais.