Carne Suína
Cortes Tradicionais
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Entrecot Suíno Resfriado, da marca Zaffari, vendido por peso. Um corte que se destaca pela sua qualidade e sabor diferenciado. Caracterizado por uma cor levemente avermelhada, indicando sua frescura e qualidade. A marmorização presente na carne, aliada à camada de gordura externa, são aspectos que contribuem significativamente para a maciez e suculência do produto, garantindo uma experiência gastronômica única. Com um sabor marcante e característico das carnes suínas, o entrecot é extremamente versátil e pode ser preparado de diversas formas, atendendo a diferentes preferências e ocasiões. Para os amantes de churrasco, grelhar o entrecot é uma excelente opção, pois a gordura externa derrete durante o cozimento, realçando o sabor e deixando a carne ainda mais suculenta. Além disso, ele pode ser assado no forno, frito na frigideira ou mesmo cozido em preparações mais elaboradas, como ensopados e refogados. É ideal para quem busca uma refeição sofisticada e saborosa, seja para um jantar especial em família ou para impressionar os convidados em uma ocasião festiva. Para potencializar ainda mais o sabor, recomenda-se temperar a carne com ervas frescas, alho, sal grosso e pimenta-do-reino, deixando-a marinar por algumas horas antes do preparo. Acompanhamentos como purê de batatas, legumes grelhados ou uma salada fresca complementam perfeitamente o prato, criando uma refeição equilibrada e deliciosa. Recomenda-se manter o produto sob refrigeração ou no congelador para maior segurança alimentar.
Carne Suína
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