Entrecot Bovino Pedaço Resfriado a Vácuo Zimmer

Name: Entrecot Bovino Pedaço Resfriado a Vácuo Zimmer
Brand: Zimmer
SKU: 1073179

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Descrição do produto

Entrecot Bovino Resfriado, do frigorífico Zimmer, vendido por peso e em embalagem a vácuo. Conhecido pelo sabor marcante e textura suculenta, é um corte perfeito para elevar as refeições a outro nível. Retirado de uma das partes mais nobres do boi, é uma opção para diversos métodos de preparo. Entre as possibilidades estão grelhar, fritar, assar ou mesmo usar a carne no clássico churrasco. Sendo uma excelente fonte de proteínas, também é rico em vitaminas B, E e K. O entrecot combina com inúmeros acompanhamentos, como legumes, arroz, farofas especiais e molhos, como o tradicional chimichurri. Sua porção de 100 gramas possui, aproximadamente, valor energético de 214 kcal, 29 gramas de proteínas, 11 gramas de gorduras totais e 60 miligramas de sódio. Para manter a qualidade do corte, recomenda-se armazená-lo refrigerado, em temperatura entre 0°C e 4°C, em uma embalagem selada ou envolto em plástico-filme. Também pode ser congelado, caso necessário.