Carne Bovina
Cortes Tradicionais
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Coxão de Dentro Bovino Resfriado, vendido por peso. Também chamado de coxão mole, o corte possui baixo teor de gordura entremeada e fibras mais curtas. Em pedaços, a carne é conhecida por sua maciez e diversidade, podendo ser utilizada em inúmeros preparos e combinada com uma variedade de acompanhamentos. Sua porção de 100 gramas possui valor energético de 130 kcal, 2 gramas de carboidratos, 23 gramas de proteínas e 95 miligramas de sódio.
Carne Bovina
Cortes Tradicionais
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