Costela de Cordeiro Resfriada, vendida por peso e em embalagem a vácuo. O corte conta com camada de gordura, que ajuda a deixar a carne mais macia e suculenta. Seu sabor é intenso, característico de carnes ovinas, e pode ser combinado com diversos acompanhamentos. A porção de 112 gramas da carne possui valor energético de 226 kcal, 15 gramas de proteínas e 17 gramas de gorduras.