Castanha-de-caju Torrada sem Sal, da marca Mercatto, vendida por peso. É um tipo de castanha muito apreciado devido ao seu sabor suave, textura crocante e benefícios nutricionais. As castanhas-de-caju são originárias do Brasil e são colhidas do cajueiro. Elas passam por um processo de torrefação para realçar seu sabor e garantir a crocância desejada. A versão sem sal é preferida por aqueles que desejam limitar a ingestão de sódio. A torra ajuda a intensificar seu aroma natural e a torná-las ainda mais saborosas. São uma excelente fonte de nutrientes essenciais, como proteínas, gorduras saudáveis, fibras, vitaminas (principalmente vitamina E) e minerais (como magnésio, fósforo e zinco). Além disso, são conhecidas por seus benefícios para a saúde do coração, da pele e dos cabelos, além de contribuírem para a saúde óssea e muscular. Podem ser consumidas diretamente como um snack saudável entre as refeições ou ser adicionadas como um ingrediente versátil em várias receitas, como saladas, pratos quentes, sobremesas e coberturas para iogurtes, açaís, sorvetes ou frutas. Sua porção de 30 gramas possui, aproximadamente, 174 kcal, 6 gramas de carboidratos, 7 gramas de proteínas e 33 miligramas de sódio.