Batata Branca

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Descrição do produto

Batata branca, vendida em unidade ou por peso. Apresenta uma casa fina e lisa, em um tom de amarelo. Seu sabor é suave e neutro, e, por essa razão, é um dos ingredientes mais versáteis da culinária. É utilizada como acompanhamento e como prato principal nos mais variados formatos e receitas. Pode ser consumida frita, assada e cozida e compõe pratos como purês, sopas, saladas, junto a guisados e refogados. Além disso, é ótima opção nutricional, contando com vitamina C, B6, folato, magnésio, fósforo, potássio e manganês. Sua porção cozida de 100 gramas possui, em média, 88,4 kcal, 19,75 gramas de carboidratos, 2,21 gramas de proteínas e 3,68 miligramas de sódio.

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