Aipim com Casca

Aipim com Casca, vendido em unidade ou por peso. É um alimento versátil e nutritivo amplamente utilizado na culinária. Sua casca grossa e fibrosa protege a polpa macia e rica em amido, que é uma excelente fonte de carboidratos. O aipim pode ser preparado de diversas maneiras, como cozido, assado ou frito. Quando cozido, sua textura cremosa é perfeita para acompanhar carnes, enquanto o aipim frito se transforma em um petisco crocante e irresistível. Assado, ele ganha um sabor adocicado e uma crocância por fora, mantendo a maciez por dentro. Pode ser degustado com diferentes tipos de guarnições, como arroz, feijão e saladas. Seja em receitas tradicionais ou contemporâneas, é um alimento que traz conforto e sabor à mesa. Rico em amido, é fonte de vitaminas A e C, além de minerais, como cálcio, ferro e fósforo. O alimento apresenta grande quantidade de fibras e alto valor energético.