Tomate Italiano Premium, em embalagem com 750 gramas. Caracterizado por seu formato alongado e pela coloração em tom avermelhado, que pode ser também ligeiramente alaranjado, é uma variedade de tomate que combina com diferentes preparos. Com textura mais firme que outros tipos, mantém a consistência por mais tempo durante o cozimento, por exemplo. Podendo ser utilizado na elaboração de inúmeros pratos, é especialmente usado no preparo de tomate pelado e de extrato de tomate. Além disso, pode ser acrescentado em molhos, refogados e até mesmo saladas, de acordo com a preferência. Rico em vitaminas A, C e K, o fruto também é fonte de folato e potássio, todos essenciais para o organismo. Por se tratar de um item fresco, pode apresentar pequenas variações de tamanho, textura e sabor ao longo das safras. Sua porção de 100 gramas possui valor energético de 21 kcal, 4,6 gramas de carboidratos, 0,8 grama de proteínas, 1,3 grama de fibra alimentar e 1 miligrama de sódio. Para manter seu frescor por mais tempo, recomenda-se armazená-lo em local arejado, ao abrigo da luz colar e calor excessivo.