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Ricota Fresca Zero Lactose, da marca Santa Clara, vendida por peso. É uma opção para quem procura uma alternativa de queijo sem lactose, mantendo o sabor e a textura da ricota tradicional. Possui um sabor suave e levemente adocicado. É menos salgada do que muitos queijos, apresentando um sabor neutro que a torna versátil para diferentes receitas. Seu aroma é delicado e não muito pronunciado. Tem um cheiro fresco e limpo, característico da ricota, refletindo sua frescura e leveza. Macia, pode apresentar uma textura ligeiramente granulada. É perfeita para ser adicionada a receitas de raviólis, massas, tortas, quiches, sanduíches, wraps, panquecas, crepes, lasanhas, patês e muito mais. Em sua porção de 30 gramas (1 fatia) contém 51 kcal, 1,1 carboidratos, 4,2 gramas de proteínas e 41 miligramas de sódio.
INGREDIENTES: Soro de leite, leite pasteurizado, acidulante ácido lático, cloreto de sódio, enzima lactase.
ALÉRGICOS: Não contém glúten. Contém leite. Contém glicose e galactose.
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