Paleta Suína Resfriada, da marca Zaffari, vendida por peso. O corte é reconhecido por sua maciez e suculência, possuindo sabor suave. Pode ser preparada de diferentes modos e com inúmeros acompanhamentos. Quando assada, sua porção de 100 gramas possui valor energético de 291 kcal, 23 gramas de proteínas e 21 gramas de gorduras totais.