Joelho de Porco Resfriado, da marca Granberg. Reconhecida por sua versatilidade, a peça conta com sabor intenso e textura macia. Embalado a vácuo, o alimento é vendido por peso e apresenta uma camada de gordura extensa, que lhe proporciona ainda mais suculência. Rico em vitaminas A e B, possui minerais, como selênio, zinco e ferro, além de ser fonte de proteínas. Sua porção de 60 gramas possui, em média, valor energético de 148 kcal.