Carne de Aves
Carne Branca
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Filé de Peito de Frango Congelado, da marca Nat, vendido por peso. O corte, que é conhecido por sua diversidade, é caracterizado por sua textura macia e delicada. Retirado do peito do frango, é livre de ossos e também não possui pele, o que faz com que seja considerado uma carne magra. Seu sabor é suave, o que possibilita o preparo utilizando inúmeros temperos e diferentes maneiras de cozimento, como grelhado, assado ou refogado, por exemplo. Também pode ser combinado com uma variedade de acompanhamentos, como arroz, saladas, legumes refogados, massas, molhos e outros. Além de ser uma opção de carne com baixa quantidade de gorduras, o filé é uma excelente fonte de proteínas e vitamina B12, contendo também minerais, como ferro, zinco e fósforo, que são essenciais para o organismo. Sua porção de 125 gramas (1/2 unidade) possui valor energético de 125 kcal, 30 gramas de proteínas, 1,2 grama de gorduras totais e 65 miligramas de sódio. Para conservar o filé, é recomendado mantê-lo refrigerado, em temperatura entre 0°C e 4°C. Dessa forma, são preservadas as características do alimento e mantida sua segurança alimentar.
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