Cogumelo Castanho, da marca Gold Gourmet, em bandeja com 200 gramas. Orgânico, possui coloração em tom de marrom claro e tamanho mediano. Com sabor marcante e característico, sua textura é macia. Essa variedade é versátil, podendo ser utilizada no preparo de inúmeras receitas. Sua porção de 60 gramas possui valor energético de 12 kcal, 2,3 gramas de carboidratos, 1,1 grama de proteínas e 0,7 grama de fibras.