Pescados
Fatiado
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Carpaccio de Salmão Congelado, da marca Damm, em embalagem com 100 gramas. Levando leveza e suavidade ao paladar, é uma opção de filé de salmão em fatias finas. Com textura delicada, que se desfaz facilmente, possui o sabor característico do peixe. Feito com pescado selecionado, pode ser apreciado como petisco ou aperitivo, além de utilizado no preparo de inúmeras receitas, como sanduíches gourmet, por exemplo. Rico em nutrientes, como Ômega 3, o carpaccio também é fonte de vitamina D. Sua porção de 100 gramas (1 embalagem) possui, aproximadamente, 104 kcal, 14 gramas de proteínas, 4,3 gramas de gorduras totais e 34 miligramas de sódio. Para manter a qualidade do item, é recomendado conservá-lo congelado, a uma temperatura de -12°C ou mais fria.
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