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Canjica Branca Cristal, da marca Yoki, em embalagem com 400 gramas. É um produto feito a partir do milho, utilizado para preparar a tradicional canjica. Seus grãos são brancos e brilhantes, seu sabor é neutro e levemente adocicado e sua textura é firme, tornando-se macia após o cozimento. Pode ser cozida em água ou em leite até atingir uma consistência cremosa e espessa. Em sua versão doce, pode ser temperada com ingredientes como açúcar, leite condensado, coco ralado, canela e cravo e, em sua opção salgada, pode ser incrementada com sal, queijo e bacon. Além do mingau de milho, pode ser utilizada em receitas de sobremesas, como pudins e bolos. É uma boa fonte de carboidratos, fornecendo energia. Também contém pequenas quantidades de proteínas e de fibras, além de vitaminas e minerais presentes no milho. Para conservação do produto, é recomendado que seja mantida em local seco e fresco, longe da incidência de luz solar direta.
ALÉRGICOS: Não contém glúten.
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