Fresco (Hortifruti)
Vegetal
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Batata-doce Rosada, vendida por unidade ou peso. É um alimento altamente nutritivo e versátil, ideal para diversas receitas e estilos de vida. Com sua coloração característica, que varia do rosa claro ao rosa mais intenso, essa batata doce chama a atenção tanto pela aparência quanto pelo sabor suave e adocicado. A casca da batata é fina, enquanto sua polpa apresenta uma coloração cremosa que pode variar do bege ao amarelo claro. A textura é firme e macia, tornando-se ainda mais cremosa após o cozimento, perfeita para purês, assados e frituras. Os nutrientes presentes nesse alimento contribuem para a saúde da visão, sistema imunológico, metabolismo energético, e ajudam a manter a pele saudável e a regular o sistema digestivo. Pode apresentar pequenas variações de sabor e textura de acordo com a safra e as condições climáticas do cultivo. Em geral, ela está disponível durante todo o ano, com a melhor qualidade sendo encontrada nos meses de colheita principal, de maio a setembro. Para garantir a máxima durabilidade e frescor, armazene a batata doce em local fresco, seco e bem ventilado, longe da luz direta do sol.
Fresco (Hortifruti)
Vegetal
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