Arroz para Risoto Carnaroli Riso Scotti 500g

Arroz para Risoto Carnaroli, da marca italiana Riso Scotti, em embalagem com 500 gramas. Originário da Itália, este arroz é reconhecido pela sua textura única e sabor delicado, tornando-se a base perfeita para pratos diversos. Conhecido pela sua cremosidade após o cozimento, é especialmente indicado para risotos, devido à sua capacidade de absorver líquidos de maneira uniforme, resultando em uma consistência perfeita. Além disso, pode ser usado em diversos pratos, como paellas, arroz de frutos do mar e até mesmo sobremesas, criando uma explosão de sabores e texturas. Comparado ao arroz branco tradicional, o carnaroli possui maior quantidade de amido, o que o torna ideal para risotos, pois libera o amido gradualmente durante o cozimento, conferindo a textura cremosa tão desejada. De fácil preparo, basta seguir as instruções de cozimento na embalagem para obter os melhores resultados. Sua porção de 50 gramas (1/4 de xícara) possui, aproximadamente, valor energético de 174 kcal, 38 gramas de carboidratos, 3,6 gramas de proteínas, 0,8 grama de gorduras totais e 0,35 grama de fibra alimentar.