Alho Roxo 200g

Alho Roxo, da marca Planalto, em embalagem com 200 gramas. É uma variedade de alho caracterizada pela coloração arroxeada da casca. Possui um sabor marcante e levemente picante, mais intenso que o alho branco, o que o torna ideal para realçar o sabor de pratos. É um ingrediente básico da culinária, utilizado tanto cru quanto cozido, assado ou refogado. Possui propriedades antimicrobianas, antioxidantes e anti-inflamatórias, auxiliando na saúde cardiovascular e na imunidade. A embalagem de 200 gramas é prática, oferecendo uma quantidade suficiente para usos frequentes, como tempero em carnes, sopas, molhos e ensopados. Com ele, pode ser feita a receita de pão com alho, tradicional acompanhamento de churrasco. Além de seu papel gastronômico, é também valorizado por suas propriedades medicinais, sendo um alimento funcional que agrega saúde e sabor aos pratos. Rico em minerais, como o manganês, também é fonte de vitaminas B6 e C. Cru, sua porção de 100 gramas possui valor energético de 113 kcal e 5 miligramas de sódio.