Entrecot Bovino, do frigorífico Pul, vendido em embalagem a vácuo e por peso. Importado do Uruguai, o corte também é chamado de bife ancho ou filé de costela. A carne é reconhecida por sua marmorização, que confere maciez e suculência. Seu sabor é suave e característico, combinando com diversos pratos. Sua porção de 100 gramas possui valor energético de 206 kcal, 21 gramas de proteínas, 13 gramas de gorduras e 44 miligramas de sódio.