Fresco (Hortifruti)
Vegetal
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Pimentão Verde, vendido em unidade ou por peso. Sua casca lustrosa em tom de verde intenso é característica e vem acompanhada pelo sabor levemente ácido, com final adocicado. O alimento é rico em vitaminas A, C e do complexo B, sendo também fonte de minerais, como cálcio, potássio e fósforo. Conhecido por sua textura crocante e notas amargas, é um complemento versátil em diversas receitas culinárias. As características do pimentão podem variar ligeiramente de acordo com a safra e as condições de cultivo. Em certas épocas, podem apresentar variações sutis na coloração e no tamanho, mantendo sempre sua qualidade e frescor. O alimento pode ser consumido cru em saladas para adicionar um toque de frescor e textura, ou cozido em refogados, assados, recheios e molhos, agregando sabor e nutrientes às preparações culinárias. Para preservar seu frescor e crocância, recomenda-se armazenar os pimentões em local fresco e seco, de preferência na geladeira.
Fresco (Hortifruti)
Vegetal
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