Medalhão de Sobrepaleta Suíno Resfriado sem Osso Majestade

Name: Medalhão de Sobrepaleta Suíno Resfriado sem Osso Majestade
Brand: Majestade
SKU: 1062100

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Descrição do produto

Sobrepaleta Suína sem Osso, da marca Majestade, vendida por peso em bandeja. Proveniente da parte superior do ombro do porco, este corte é conhecido pela sua textura macia e pela rica marmorização, que confere um sabor suculento e umidade extra durante o preparo. Com uma textura fibrosa e bem estruturada, oferece uma experiência culinária de alta qualidade. A marmorização do corte, ou seja, as finas veias de gordura entremeadas na carne, garante que ela fique ainda mais macia e saborosa após o cozimento, resultando em pratos suculentos e aromáticos. Este corte tem um sabor robusto e levemente adocicado, características que realçam o gosto da carne suína. É perfeito para receitas que requerem uma carne com sabor marcante e que se destaca na preparação. Ideal para assar no forno com temperos e ervas, resultando em uma carne dourada por fora e macia por dentro. Pode ser cozida em panela de pressão ou em receitas de ensopados e pratos de cozidos, absorvendo bem os sabores dos temperos e ingredientes adicionais. O produto deve ser mantido sob refrigeração em temperatura de até 7°C.