Cenoura

Cenoura, vendida por peso. É um vegetal amplamente consumido em diversas partes do mundo, conhecido por seu sabor doce e sua versatilidade na culinária. Apresenta coloração alaranjada, textura firme e sabor levemente adocicado. É rica em nutrientes, especialmente em vitamina A, que é fundamental para a saúde dos olhos, além de fornecer boas quantidades de fibras, potássio, antioxidantes e outras vitaminas do complexo B. Ela pode ser consumida de diversas formas: crua, assada ou cozida, compondo receitas de saladas, sucos, sopas. Além de ser deliciosa, é um alimento baixo em calorias, o que a torna uma ótima opção para quem busca manter uma alimentação saudável. Ela também é um excelente ingrediente em receitas doces, como bolos e tortas, por sua doçura natural. Além de seus benefícios nutricionais, ela tem um papel importante em dietas equilibradas, sendo uma boa fonte de energia, promovendo a sensação de saciedade. É bastante popular em sucos detox, sendo uma excelente opção para quem deseja fortalecer o organismo e melhorar a digestão. Sua porção de 100 gramas tem valor energético de 34 kcal, 7,7 gramas de carboidratos, 1,3 grama de proteínas e 3,2 gramas de fibras. O produto deve ser mantido em local seco e fresco, longe de fontes de calor e umidade.